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Les jeunes entreprises de la bio

Les jeunes entreprises de la bio

Le 06/11/2017

Biocoop Annonay
Découvrez les jeunes entreprises de la bio de novembre !

Biocoop vous propose des céréales petit-déjeuner fourrées et barres croustillantes au bon chocolat.

SEREALYS SAS

Les produits sont fabriqués avec quatre ingrédients uniquement, de la farine de maïs, de riz, du sucre et chocolat Equitable.

Situé en Auvergne, cette entreprise indépendante et familiale propose des produits sans gluten sous sa propre marque SEMILIA.

Chez SEREALYS les produits sont sans additifs, sans conservateurs et sans colorants.

Cette PME fabrique elle-même tous ses produits y compris les goûters fourrés dans son atelier de production contrairement à la concurrence qui travaillent avec des faiseurs européens.

 

Venez découvrir ces produits dans votre magasin Biocoop, à partir du 7 Novembre :  

Crousticks chocolat noir 125g 

  • Barre fourrée croustillante et sans gluten.
  • Elaborée avec du sucre de canne et du cacao issu du commerce équitable.
  • 48% de cacao.
  • 2 sachets de 6 barres pour limiter le suremballage.


Crousticks tout chocolat 125g

  • Barre fourrée croustillante et sans gluten.
  • Elaborée avec du sucre de canne et du cacao issu du commerce équitable.
  • 48% de cacao.
  • 2 sachets de 6 barres pour limiter le suremballage.


P'tits dodus chocolat lait et noir 300g

  • Céréales fourrées pour le petit déjeuner des gourmands.
  • Recette sans gluten, élaborée avec du cacao et du sucre issus du commerce équitable.


P'tits dodus chocolat noir 300g

  • Céréales fourrées pour le petit déjeuner des gourmands.
  • Recette sans gluten, élaborée avec du cacao et du sucre issus du commerce équitable.


                                                                                                                                                

Biocoop vous propose des produits gourmands et innovants… amandes caramélisées au miel et enrobées de graines de sésame et un mélange de noix, de fruits secs caramélisés et épicés à la cannelle.

Les Ingrédients sont rigoureusement sélectionnés et les recettes soignées : pas d’additif.

HAPPY HOURS EN PROVENCE

Cette jeune entreprise artisanale est implantée à Roquevaire près d’Aubagne dans le Bouches-du-Rhône. Elle a été créée en mai 2017 par deux amies Audrey, ingénieur agroalimentaire et Estelle qui faisait de la recherche scientifique dans des start-up. Toutes deux s’étaient promis sur les bancs de la fac de monter ensemble un projet en adéquation avec leurs convictions. La société privilégie au maximum les circuits courts et l’éthique de production. Elle achète à un importateur Français. Dès que possible elle souhaite acheter les fruits secs directement en Espagne/Italie ainsi que les Epices avec le fournisseur Arcadie.

Le choix du vrac est lui aussi inspiré par la nécessité de réduire les emballages.

 

Venez découvrir ces produits dans votre magasin Biocoop, à partir du 7 Novembre :  

Amande sésame miel 3kg

  • Délice sucré à grignoter ou à utiliser dans des desserts. 


Mélange miel cannelle 3kg

  • Délice sucré à grignoter ou à utiliser dans des desserts. 


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